Новости

COVID-19: Как изменилось питание?

COVID-19: Как изменилось питание?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Изменилась диета из-за короны

Какое влияние оказывает Corona на питание людей в Германии? Исследователи пытались ответить на этот вопрос, оценивая различные исследования.

Текущая оценка показывает комплексное влияние COVID-19 на диету. Многие в настоящее время едят здоровее, но у некоторых людей также возникают проблемы с повышенным весом. Результаты оценки были опубликованы SRH Hochschule für Gesundheit.

Люди едят больше свежих продуктов

Исследовательская группа сообщает, что блокировка из-за короны привела к увеличению потребления свежих продуктов и сокращению потребления готовой продукции. Также произошло снижение потребления мяса. Однако, по данным Общества потребительских исследований, спрос на мясо, колбасу и птицу в настоящее время снова растет. Доля вегетарианцев (пять процентов) и веганов (один процент) в населении осталась неизменной.

Почему люди едят здоровее сейчас?

Вышеуказанные эффекты, вероятно, связаны с тем, что люди в настоящее время больше заботятся о своем здоровье, возможно, также из-за страха перед болезнью, вызванной COVID-19. Факторами увеличения свежей кулинарии могут быть также чувство самоконтроля или дополнительное свободное время.

Увеличение в период короны?

Другие опросы показали, что во время короны люди едят больше пищи, чем обычно, и, как следствие, растет число людей с ожирением. Исследователи сообщают, что многие люди просто едят больше от скуки, что может быть связано с увеличением свободного времени. 14 процентов опрошенных заявили, что они набрали вес в период короны. Напротив, десять процентов людей, принимавших участие, сообщили, что они похудели.

Спорт и Корона

Из-за длительного закрытия спортивных залов и спортивных клубов люди вообще занимались спортом гораздо меньше. Было также поразительно, что люди, которые занимаются спортом, часто желали принимать больше витаминных добавок (особенно витамина С), чтобы снизить их восприимчивость к инфекциям, сообщает исследовательская группа.

Увеличение спроса на фрукты и овощи

Было также отмечено, что цены на некоторые продукты питания выросли на 4,8 процента в апреле 2020 года по сравнению с апрелем 2019 года. Повышенный спрос был особенно заметен на фрукты и овощи, и в то же время в этот период были проблемы с доставкой. быть записанным.

Приготовление блюд увеличивается

И последнее, но не менее важное: возросла важность так называемого приготовления пищи (приготовление или предварительное приготовление пищи, иногда в течение нескольких дней или даже целой недели). Исследователи объясняют, что это может быть связано с закрытием столовых и длительным временем ожидания, а также с ограничениями на вход в пекарни и супермаркеты.

Кроме того, многие из опрошенных также все чаще пользуются предложениями по доставке из местной гастрономии.

Швейцарцы пили меньше алкоголя во времена короны

Корона также оказывает влияние на потребление алкоголя. В Швейцарии население потребляет меньше алкоголя. Вероятно, это связано с отсутствием общества. В Германии, с другой стороны, было отмечено, что продажи пива снова возросли после ослабления блокировки, сообщает исследовательская группа.

Как поехать в Корону?

Таким образом, COVID-19 привел многих людей к более здоровой диете, которая в некоторых случаях потребляет больше фруктов и овощей. И меньше готовой продукции потребляется, что также полезно для здоровья.

Тем не менее, есть также люди, которые едят больше во время Covid-19, что способствует проблемам с весом. А из-за временного закрытия спортивных залов и клубов многие не смогли заниматься спортом. Исследовательская группа пришла к выводу, что было бы желательно, чтобы люди придерживались более здоровой диеты после короны, ели меньше в своей обычной повседневной жизни и снова начали заниматься спортом. (так как)

Автор и источник информации

Этот текст соответствует требованиям медицинской литературы, медицинских руководств и текущих исследований и был проверен врачами.


Видео: COVID-19 Through The Lens Of My Experience With The HIVAIDS Pandemic. Trudy Larson. TEDxReno (May 2022).