Новости

Помощь в потере веса: грецкие орехи влияют на мозг и уменьшают чувство голода

Помощь в потере веса: грецкие орехи влияют на мозг и уменьшают чувство голода


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Грецкие орехи: контроль аппетита путем активации целевых областей мозга

Исследователи обнаружили многообещающий эффект грецких орехов, который может быть чрезвычайно полезным в диете. Активируя особую область мозга, потребление грецких орехов приводит к улучшению контроля над чувством голода и уменьшению тяги. Это может улучшить успех потери веса и в то же время предотвратить страшный эффект йо-йо. Поэтому грецкие орехи особенно рекомендуются как часть диеты.

Грецкие орехи имеют множество положительных эффектов для здоровья. Они снижают уровень холестерина и риск развития диабета, снимают стресс и защищают от рака толстой кишки. Вы даже можете способствовать похудению. Методы диеты подобны песку у моря. Но многие достигают лишь краткосрочных эффектов, и тогда возникает страшный эффект йо-йо, который связан с дополнительными рисками для здоровья. Однако употребление в пищу грецких орехов может способствовать устойчивой потере веса. Исследователи показали, что грецкие орехи вызывают положительное чувство сытости, которое снижает аппетит и, таким образом, облегчает потерю веса с помощью разнообразных диет.

В своем текущем исследовании ученые из Медицинского центра Бет Исраэль Диконесс (BIDMC) впервые смогли продемонстрировать нейрокогнитивные эффекты потребления грецкого ореха. Они обнаружили, что употребление грецких орехов активирует область мозга, которая контролирует голод и тягу. Исследователи опубликовали свои результаты в журнале «Диабет, ожирение и обмен веществ».

Активность мозга при потреблении грецких орехов

Чтобы точно определить, как грецкие орехи работают в мозге, ученые использовали технику визуализации функциональной магнитно-резонансной томографии (МРТ). Они смогли наблюдать активность мозга и определить, какие области мозга активируются при потреблении грецких орехов. Десять добровольцев с ожирением были переведены в клинику на два периода по пять дней каждый, где они получали строго контролируемое питание. Это означало, что ученым не нужно было полагаться на информацию тестируемых о потреблении пищи, но они могли точно ее понять.

Испытуемые получали ореховый смузи или напиток плацебо

В течение пятидневного сеанса субъекты ежедневно получали по 48 г грецких орехов (рекомендовано Американской ассоциацией диабета). Во время второго периода исследования они получили не содержащий грецких орехов, но сравнимый по питательности смузи из плацебо, который был смоделирован на вкус смузи из грецких орехов. Порядок двух экзаменационных периодов был выбран случайным образом, чтобы некоторые участники сначала употребляли грецкие орехи, а другие - плацебо. «Ни добровольцы, ни исследователи не знали, на каком сеансе они получали сумасшедший смузи», - объясняет BIDMC в пресс-релизе о результатах текущего исследования.

Меньше чувства голода после употребления грецких орехов

Как и в предыдущих обсервационных исследованиях, участники текущего исследования сообщили, что они были менее голодными в течение недели, когда получали смузи из грецкого ореха. По мнению ученых, четкая причина этого также может быть определена при обследовании с использованием функциональной магнитно-резонансной томографии на пятый день эксперимента. После употребления грецких орехов испытуемые демонстрировали значительно повышенную активность в области мозга, которая называется инсула, когда смотрели на фотографии со вкусной, довольно нездоровой пищей и менее вкусной, довольно здоровой пищей.

Активация инсула

По словам исследователей, активированная область островка, вероятно, участвует в когнитивном контроле решения для определенных продуктов. Участники больше внимания уделяли выбору блюд и сделали выбор в пользу более здоровых и менее вкусных блюд. Исследователи подчеркивают, что в результатах исследования нет двусмысленности.

«Когда участники едят грецкие орехи, эта часть их мозга загорается, и мы знаем, что это соответствует тому, что сообщают испытуемые: они менее голодны и чувствуют себя более комфортно», - говорит руководитель исследования Христос Манцорос.

Влияние пищи на деятельность мозга

«Мы не часто думаем о том, как то, что мы едим, влияет на деятельность мозга», - говорит ведущий автор отдела эндокринологии, диабета и обмена веществ BIDMC. Текущее исследование ясно показывает здесь, что есть также свидетельства активности мозга для ощущения благополучия и снижения чувства голода после употребления грецких орехов. Другими словами, употребляемая пища оказывает прямое нейрокогнитивное воздействие на мозг, что, в свою очередь, оказывает значительное влияние на пищевое поведение.

На следующем этапе исследователи планируют проверить различные количества или дозы грецких орехов, чтобы увидеть, приводит ли большее количество орехов к большей активации мозга или достигается ли максимальный эффект после определенного количества. Нейрокогнитивные эффекты других продуктов также должны быть исследованы. (FP)

Автор и источник информации


Видео: 9 Научно Доказанных Советов, Как Похудеть Без Диет (October 2022).