Новости

Экологический тест: загрязнено оливковое масло Lidl

Экологический тест: загрязнено оливковое масло Lidl



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lidl оливковое масло очень плохо работает в тесте из-за остатков минерального масла

Журнал «Öko-Test» для потребителей исследовал оливковое масло от разных поставщиков. Выяснилось, что немало масел загрязнено остатками минеральных масел и вредных веществ. Всего было протестировано 20 оливковых масел. Только 2 смогли убедить в этом. Мы показываем, что плохо, а что хорошо.

Оливковое масло полезно для здоровья. Очень даже. Согласно DGE, эти жирные кислоты понижают уровень триглицеридов, «улучшают свойства крови и таким образом предотвращают отложения в кровеносных сосудах». Кроме того, омега-3 жирные кислоты укрепляют иммунную систему и подавляют ее. Воспалительные реакции в организме. К сожалению, оливковые масла часто загрязнены, как показали предыдущие исследования. Эксперты выступили против проверки качества и загрязнения насыщенными минеральными маслами углеводородов (МОСХ) во время последних испытаний оливкового масла.

Lidl уже много лет продает оливковое масло в качестве патентованного продукта.

Оливковое масло «Экстра Вирджин Примадонна» с добавлением «Экстра Вирджин» обещает высокое качество при небольшом бюджете и продается Lidl в течение многих лет. В текущем тесте масло было одним из худших мест.

Оливковое масло Экстра Вирджин Примадонна не проходит тест

Оливковое масло «Экстра Вирджин Примадонна» от Lidl является одним из особенно негативных в тесте на оливковое масло. Вкус и аромат масла являются негармоничными, а оливковое масло также сильно загрязнено проблемными соединениями минерального масла.

Настоятельно не рекомендуется употреблять оливковое масло Lidl.

Из-за массивных остатков минерального масла, масло набрало недостаточно тестов. Расход сильно не рекомендуется. Тем не менее, восемь других оливковых масел достигли низкого или недостаточного уровня.

Невероятный вкус и запах поражали

Эксперты, которые попробовали все оливковое масло, оценили оливковое масло Lidl с классом гармонии 4.4. Это означает, что это «скорее негармонично». Лучшее масло в тесте набрало «очень хорошо». Эксперты обнаружили недостающие записи по четырем оливковым маслам. В результате масла стали на вкус прогорклыми или острыми, и их не следовало продавать в классе качества «экстра девственница».

Серьезные остатки минерального масла, найденные в оливковом масле Lidl

Оливковое масло Экстра Вирджин от Lidl также сильно загрязнено остатками минерального масла. Лаборатория обнаружила относительно высокое количество насыщенных углеводородов МОСХ и / или ПОШ. Организм откладывает MOSH в печени, лимфатических узлах, селезенке и жировой ткани. Что это означает для функции пораженных органов, еще не выяснено. POSH в настоящее время практически не исследован.

Кроме того, ароматические минеральные нефтяные углеводороды (MOAH) также были обнаружены в масле Лидля. МОН может содержать канцерогенные и генотоксичные вещества. Промышленность, защитники прав потребителей и политики сходятся во мнении, что этой группе веществ нет места в пище. В тесте МОА был обнаружен в 10 из 20 оливковых масел.

Лидл прекратил продажу партии оливкового масла

Лидл прекратил продажу оливкового масла Примадонна с партией L0248E. Сенсорная проверка подтвердила несоответствие указанному профилю оливкового масла. Затем Лидл представила свое собственное экспертное заключение по данной нефти. В отчете не было обнаружено MOAH для оливкового масла из той же партии, что и из Öko-Test. Кроме того, согласно ее отчету, Лидл определила значение гармонии 4,0 и, следовательно, значение, отличное от показателя Öko-Test.

Вывод и тест победителя

Öko-Test заключает, что из 20 протестированных оливковых масел можно рекомендовать только два. В дополнение к мазкам на вкус и запах, значительные находки минеральных масел подвергались критике, потому что каждая секунда оливкового масла особенно поразительно загрязнена остатками минерального масла.

Победителем теста стало масло из оливкового масла «Рапунцель Крит Экстра Вирджин», согласно которому оно не содержало минерального масла и других вредных веществ. Тестеры дали четкую заметку: средне-фруктовый, явно горький и острый вкус. Запах тоже был отличный.

Excursus: На что стоит обратить внимание с оливковым маслом?

Вся информация о питании и здоровье должна соответствовать юридическим нормам. Отпечаток «без холестерина» или «богатый линолевой кислотой» означает, что теплотворная способность и пищевая ценность должны быть указаны в соответствии с определенными спецификациями.

Индикация «холодное нажатие» означает, что нажатие имело место при температуре ниже 27 градусов Цельсия.

Бутылки из темного стекла намного лучше защищают оливковое масло и его питательные вещества от окисления светом. Стеклянные бутылки или металлические контейнеры предпочтительнее пластиковых бутылок, которые часто все еще можно найти непосредственно у мелкого прямого торговца в праздничных странах.

Наконец, информация «Охраняемая географическая зона» или «Охраняемая территория происхождения» является свидетельством безопасного происхождения.

Еще один совет: если компоненты оливкового масла кристаллизовались, это лишь признак слишком холодного хранения (ниже 6-8 градусов по Цельсию). Кристаллы снова растворяются при комнатной температуре и не приводят к потере вкуса. Öko-Test недавно опубликовал полный результат теста.

Автор и источник информации


Видео: Оливковое масло - эликсир молодости? И как купить правильное! (August 2022).