Новости

УМНАЯ диета: новый план диеты значительно снижает риск слабоумия

УМНАЯ диета: новый план диеты значительно снижает риск слабоумия



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Защищает ли здоровое питание от снижения когнитивных функций?

Сейчас врачи изучили влияние различных форм диеты и диеты на когнитивное здоровье, чтобы выяснить, может ли специальная диета предотвратить деменцию.

В своем последнем исследовании ученые Колумбийского университета обнаружили, что правильное питание защищает от развития деменции. Эксперты опубликовали результаты своего исследования в англоязычном журнале «Неврология».

Какие формы питания защищают от когнитивных нарушений?

В исследование были включены более 2600 мужчин и женщин в возрасте от 25 до 45 лет. Диету участников оценивали три раза с использованием повторных анкет, которые затем использовали для определения среднего потребления пищи для каждого человека. Например, были изучены эффекты средиземноморской диеты и так называемой диеты DASH. Когда люди следовали этим двум схемам питания, у испытуемых улучшилось когнитивное здоровье в возрасте 55 лет. По словам исследователей, одной из причин этого является то, что эти формы питания содержат много ненасыщенных жиров, бобовых, белков, клетчатки и микроэлементов, таких как тиамин, фолиевая кислота, магний, цинк, железо и калий.

Что входит в нашу типичную диету?

Типичная западная диета часто богата транс-жирами, насыщенными жирами, обработанными продуктами, а также рафинированным сахаром и солью. Напротив, средиземноморская диета богата цельным зерном, орехами, фруктами, овощами и оливковым маслом, а также низким содержанием обработанного мяса, красного мяса, транс или насыщенных жиров и рафинированного сахара.

Средиземноморская диета повышает выносливость

Средиземноморская диета улучшает здоровье и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. В другом небольшом исследовании, проведенном Университетом Сент-Луиса, субъекты, которые ели средиземноморскую диету, показали улучшение выносливости по сравнению с обычной западной диетой. Участники прошли пять километров на беговой дорожке во время обследования, один раз после четырех дней средиземноморской диеты и еще раз после четырех дней с типичной западной диетой. После четырех дней средиземноморской диеты скорость бега испытуемых увеличилась на шесть процентов, хотя частота сердечных сокращений была сопоставимой в обеих пробежках. Причиной этого различия может быть то, что средиземноморская диета более щелочная, обладает противовоспалительными свойствами, содержит нитраты и богата антиоксидантами. Однако преимущества средиземноморской диеты были быстро утрачены, когда субъекты переключили свою диету обратно на типичную западную диету. По мнению исследователей, это подчеркивает важность долгосрочного соблюдения средиземноморской диеты.

Что такое разумная диета?

Другое исследование смотрело на австралийские предпочтения в еде. Было показано, что специальная диета сопровождается снижением риска снижения когнитивных функций в дальнейшей жизни. Так называемая диета MIND была разработана профессором Мартой Моррис в США. Эта форма питания относится не только к средиземноморской диете, но и к списку продуктов, которые, как известно, способствуют здоровью мозга, таких как ягоды-антиоксиданты и зеленые листовые овощи. В исследовании изучалось, развились ли у 1220 австралийских взрослых в возрасте 60 лет и старше когнитивные нарушения в течение 12-летнего периода. В начале исследования ученые спросили участников об их диете. Испытуемые придерживались либо умственной, либо средиземноморской диеты. Субъекты, которые принимали разумную диету, снизили риск снижения когнитивных функций или деменции почти на одну пятую Другая группа субъектов, которые ели традиционную средиземноморскую диету, не показала такой пользы. (так как)

Автор и источник информации



Видео: ДЕМЕНЦИЯ. Причины, симптомы, лечение, профилактика, советы родственникам (August 2022).