Новости

Похудеть: коричневый рис вместо белого делает тебя стройнее

Похудеть: коричневый рис вместо белого делает тебя стройнее



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Почему лучше использовать коричневый рис

Рис популярен не только в азиатских странах, но и на дальневосточном гарнире часто подают в Германии. Вкусные зерна доступны в многочисленных вариациях - от басмати, жасмина и ризотто до цельных зерен. Но все ли сорта имеют одинаковые ингредиенты? Нет, говорят японские исследователи. В исследовании питания они обнаружили, что коричневый рис приводит к большей потере веса, чем белые сорта.

Исследовательская группа из Нагойского женского университета, Университета питания Кагава и Университета префектуры Ниигата выяснила, является ли цельное зерно или натуральный рис более подходящим для похудения, чем сорта белого риса, такие как басмати или жасмин, в ходе всемирного роста ожирения. Фактически было обнаружено, что субъекты, которые ели коричневый рис, теряли в среднем по меньшей мере на три килограмма больше, чем группа, которая ела белые сорта риса. Результаты исследования были недавно опубликованы в специализированном журнале «Прикладная физиология, питание и обмен веществ».

Простой прием для похудения: используйте коричневый вместо белого риса

Исследователи разделили 437 сотрудников японской фабрики на две группы. Одна группа получала коричневый рис во время ежедневного приема пищи в столовой, другая группа получала белый рис. Вес сотрудников проверялся на регулярных регулярных экзаменах. В течение года сотрудники, которые ели коричневый рис, потеряли в среднем на три килограмма больше, чем группа, которая ела белый рис. Исследовательская группа приходит к выводу, что коричневый рис больше подходит для снижения ожирения, чем белый рис.

Пищевые волокна обеспечивают более длительное сытость

По данным Министерства сельского хозяйства США, в 100 граммах вареного белого риса содержится 130 калорий по сравнению со 123 калориями для коричневых сортов. Однако гораздо важнее, чтобы природные сорта содержали значительно больше клетчатки. Белый приготовленный рис содержит только 0,4 грамма клетчатки, тогда как коричневый рис с 1,6 граммами может содержать в четыре раза больше клетчатки. Волокна вызывают длительное чувство сытости, а также помогают снизить или не повысить уровень сахара в крови, что означает, что организм также получает меньше сигналов для накопления жира.

Коричневый рис впереди

Хотя рис, как правило, подходит для здорового питания, можно предположить, что коричневый рис является более здоровым выбором. Если вы любите белый рис и хотите похудеть, вам стоит подумать о переходе на коричневые сорта. Если вы планируете рисовую диету или рисовое лекарство, известное из традиционной китайской медицины, вам следует также выбрать вариант из цельного зерна, потому что в дополнение к упомянутой клетчатке коричневые сорта также содержат больше калия, кальция, магния и железа. (VB)

Автор и источник информации



Видео: Как похудеть без диет! (August 2022).