Новости

Мясо и молочные продукты также могут укрепить здоровье сердца

Мясо и молочные продукты также могут укрепить здоровье сердца


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Новое международное исследование: не только здоровая вегетарианская еда

Новое международное исследование показало, что полезны не только растительные продукты, такие как фрукты, овощи и орехи, но и необработанные мясные и молочные продукты. Тем не менее, эксперты в области здравоохранения отмечают, что результаты этих исследований не следует рассматривать как лицензию на чрезмерное потребление мяса.

Растительная пища полезна для сердца

Различные научные исследования показали, что растительное питание полезно для здоровья сердца. Например, исследователи обнаружили, что диета с высоким процентным содержанием цельного зерна и орехов может снизить риск сердечных заболеваний. Средиземноморская кухня с большим количеством овощей и определенных фруктов, таких как бананы и авокадо, также может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний. Новое исследование в настоящее время показало, что некоторые не растительные продукты также могут быть полезны для сердца.

Продлите жизнь за счет необработанных мясных и молочных продуктов

Долгое время предполагалось, что молочные продукты вредны для сердца из-за насыщенных жиров.

Но ученые из Университета Техаса обнаружили в исследовании, опубликованном несколько недель назад, что потребление таких жиров в йогурте, сыре, масле и молоке не приводит к повышенному риску сердечных заболеваний.

Потребление мяса также очевидно менее проблематично, чем считалось ранее.

Большое международное исследование показало, что не только фрукты, овощи и орехи полезны для здоровья и продлевают жизнь, но и необработанные мясные и молочные продукты.

Об этом сообщает Немецкое общество кардиологов - сердечно-сосудистые исследования в сообщении, опубликованном Информационной службой науки (IDW).

Ограничить потребление рафинированных углеводов

То, чем на самом деле является полезное для сердца питание, часто отличается от того, что многие думают, считает профессор Салим Юсуф из Университета МакМастер в Гамильтоне (Канада) на Европейском конгрессе кардиологов в Мюнхене.

«Например, наши результаты показывают, что молочные продукты и мясо полезны для здоровья и способствуют долголетию. Это отличается от обычных рекомендаций по питанию », - сказал эксперт, представляя исследование PURE.

Тем не менее, профессор Юсуф отметил, что только необработанное мясо является частью здоровой для сердца диеты.

Кроме того, количество потребляемых рафинированных углеводов должно быть ограничено. Рафинированные углеводы были обработаны в промышленности, в основном удаляя волокна.

Таким образом, мука из непросеянной муки становится белой мукой, а сахарный тростник или сахарная свекла становятся столовым сахаром.

Данные из 50 стран

Чтобы получить эти результаты, ученые проанализировали результаты пяти исследований с участием более 218 000 участников из более чем 50 стран на пяти континентах.

После среднего периода наблюдения в 9,1 года было 6 821 человек и 5466 случаев сердечно-сосудистых заболеваний, таких как смерть от сердечно-сосудистых заболеваний, нефатальные сердечные приступы, инсульты и сердечная недостаточность.

Целью исследования PURE, которое также было опубликовано в специализированном журнале «The Lancet», является выявление компонентов современной и международной диеты, которая способствует здоровью сердца и долголетию.

«Рекомендации по качественной диете для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний часто основаны на исследованиях, которые проводились десятилетия назад в странах с высоким уровнем дохода», - сказал профессор Юсуф.

До сих пор было мало доступной информации о том, что едят люди во всем мире сегодня и как это влияет на здоровье сердца.

Заключение нового исследования: люди, соблюдающие диету, в которой основное внимание уделяется фруктам, овощам, орехам, рыбе, молочным продуктам и мясу, имели наименьший риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Нет лицензии на чрезмерное потребление мяса

«С кардиологической точки зрения эти результаты не следует интерпретировать как лицензию на чрезмерное потребление мяса - чрезмерное употребление мясных и колбасных изделий в любом случае явно не рекомендуется - но как призыв к сбалансированному питанию», - сказал профессор Ульф Ландмессер (Charité, Берлин) о результатах исследования.

«В этом международном исследовании региональные различия в питании и наличии пищи также должны быть приняты во внимание», - сказал доктор.

«В богатых странах, в целом, потребление мяса имеет тенденцию быть слишком высоким с точки зрения сердечно-медицинской помощи, и здесь более высокая доля компонентов здоровой для сердца диеты, упомянутых в исследовании профессора Юсуфа, должна быть направлена ​​на: фрукты, овощи, орехи, рыбу и молочные продукты, посредством чего в последнем случае содержание жира не должно быть слишком высоким. Например, слишком много жирного сыра не идеально. "

В любом случае результаты не следует переоценивать: «Это обсервационное исследование», - говорит профессор Ландмессер.

«Это менее значимые, чем интервенционные исследования, в которых эффективность конкретного вмешательства, такого как вмешательство в области питания, изучается и, например, сравнивается с контрольной группой без этого вмешательства» (Ad).

Автор и источник информации


Видео: ВИТАМИНЫ ДЛЯ СЕРДЦА И СОСУДОВ. КАК УКРЕПИТЬ СЕРДЕЧНУЮ МЫШЦУ В ДОМАШНИХ условиях. (June 2022).


Комментарии:

  1. Salrajas

    Думаю, что вы совершаете ошибку. Давайте обсудим это.

  2. Fenrikora

    Ты неправ. Давайте обсудим. Напишите мне в PM, мы поговорим.

  3. Nahn

    Там может быть ты и прав.



Напишите сообщение